Steak - Abenteuer Leben

REZEPT AUS "ABENTEUER LEBEN TÄGLICH"

Rumpsteak mit Tomaten und Parmesan

Steak Gericht, einfach zuzubereiten mit Hilfe dieser Schritt für Schritt Anleitung zum Nachkochen und genießen.

Steak, Bratwurst & Co.

Grillabend: So gelingt jedes Fleisch!

Die Grillsaison ist schon lange eröffnet. Hier und da vernimmst du leckeren Geruch aus den Gärten und Balkonen der Nachbarn. Grund genug selber den Grill anzuschmeißen und ein saftiges Stück Fleisch oder leckere Würstchen zu braten.

Essen wie die Gauchos

Grilltrend Rodizio: Leckere Fleischgerichte wie aus Brasilien

Rodizio ist mehr als nur ein brasilianisches Grillgericht - es ist ein Erlebnis für alle Sinne! Erfahre, welche Fleischsorten typischerweise zu einem Rodizio gehören und welche Grillbeilagen perfekt dazu passen.

Ideale Menge an Grillfleisch pro Person

Grillen für Groß und Klein: Tipps zur korrekten Fleischmenge

Wer Gäste zum Grillen einlädt, fragt sich beim Einkaufen oft, wie viel Grillfleisch pro Person man einplanen soll. Bei der Kalkulation solltest du neben der Zahl der Fleischesser auch den Umfang der Beilagen berücksichtigen.

Wie lang muss ich eigentlich warten?

Korrekte Garzeiten beim indirekten Grillen

Verfechter des indirekten Grillens wissen, dass die längeren Garzeiten etwas Geduld und eine gute Planung erfordern. Die niedrigeren Temperaturen verlangsamen den Garprozess, sodass das Fleisch später saftig wird.

Saucen selber machen

Einfache, leckere BBQ-Sauce – Rezept ohne Ketchup

Barbecue-Sauce ist ein Muss beim Grillen. Damit schmeckt das Fleisch erst so richtig gut. Viele Soßen enthalten ähnliche Zutaten wie Ketchup. Wir haben hier ein Rezept, dass mit frischen Tomaten punktet. Bock auf BBQ mit dem gewissen Extra? Dann mal ran ans Rezept.

Unterschied zwischen Grillen und Barbecue?

Sind Grillen und Barbecue wirklich das gleiche?

Barbecue ist bloß Grillen auf Amerikanisch? Falsch geraten! "BBQ" ist viel mehr als nur die US-Übersetzung europäischer Grillkultur. Welcher Unterschied zwischen den beiden Methoden, Fleisch zu garen, besteht, erfährst du hier.

Roastbeef grillen mit dem typischen Rauchgeschmack

Saftiges Roastbeef vom Grill: So wird das Fleisch gegrillt

Ein ganz besonderer Grillgenuss: Roastbeef mit dem würzigen Rauchgeschmack. Hier erfahren Sie, wie Sie ein saftiges Roastbeef vom Grill zubereiten können.

Rindfleisch vom Grill: Rezept aus Abenteuer Leben am Sonntag

Steak braten oder grillen

So bereitest du dein Steak zu. Hier findest du das ideale Rezept für Rindfleisch von Grill.

Königsdisziplin beim Grillen

So gelingt das perfekte Steak vom Grill

Das perfekte Steak vom Grill – das ist eindeutig die Königsdisziplin beim Freiluft-Brutzeln. Doch worauf kommt es an? Die richtige Zubereitung beginnt schon, bevor die erste Kohle glüht.

Klassiker vom Grill

Steak grillen

Steak grillen kann so einfach sein, mit den richtigen Tipps und Tricks. Erfahre, wie dir das perfekte saftige Steak vom Grill garantiert gelingt.

Süßliche BBQ-Sauce und Cole Slaw passen super zum Steak aus dem Bratschlauch. Rezept und Anleitung.

BBQ-Nackensteak-Sandwich

Süßliche BBQ-Sauce und Cole Slaw passen super zum Steak aus dem Bratschlauch. Rezept und Anleitung.

Deftige Hausmannskost: Rezept & Anleitung

Holzfällersteak

Das gute alte Holzfällersteak. Ein echter Klassiker auf dem Grill. Unverwechselbar, würziger Geschmack und volles Aroma. Der zeitlose Klassiker, der frisch vom Rost einfach unwiderstehlich schmeckt.

Ein Steak-Sandwich mit süßen Komponenten: Rezept & Anleitung

Ralfs Steak-Sandwich mit Geleia de Mocoto

Ein Steak-Sandwich mit süßen Komponenten: Rezept & Anleitung

Dry Aged Rind mit würziger Beilage: Rezept & Anleitung

Rumpsteak mit geräuchertem Blumekohl und Whiskyzwiebeln

Dry Aged Rind mit würziger Beilage: Rezept & Anleitung

Dieses zarte Steak lässt sich kinderleicht zuhause zubereiten: Rezept und Anleitung

Steak Carpaccio

Dieses zarte Steak lässt sich kinderleicht zuhause zubereiten: Rezept und Anleitung

Die besten Tipps für ein leckeres Steak von Frank Rosin: Rezept & Anleitung

Das perfekte Steak

Die besten Tipps für ein leckeres Steak von Frank Rosin: Rezept & Anleitung

Dieses Steak ist ein beliebter Klassiker vom Rind: Rezept & Anleitung

Prime Beef Rumpsteak

Dieses Steak ist ein beliebter Klassiker vom Rind: Rezept & Anleitung

Aus diesem Blumenkohl wird ganz schnell ein leckeres Steak: Rezept & Anleitung

Deutsche Blumenkohlsteaks mit leckerer Marinade

Aus diesem Blumenkohl wird ganz schnell ein leckeres Steak: Rezept & Anleitung

Dieser argentinische Klassiker eignet sich perfekt für einen Grillabend: Rezept & Anleitung

Argentinisches Asado-Steak mit Chimichurri-Soße

Dieser argentinische Klassiker eignet sich perfekt für einen Grillabend: Rezept & Anleitung

Sehr schnelle Zubereitung, da der Senfrostbraten mit einem feinen Rumpsteak zubereitet wird - Rezept aus "Wir kochen zusammen! Zuhause beim Spitzenkoch"

Senfrostbraten "Düsseldorfer Art" mit Kartoffelrösti und Gurkensalat

Sehr schnelle Zubereitung, da der Senfrostbraten mit einem feinen Rumpsteak zubereitet wird - Rezept aus "Wir kochen zusammen! Zuhause beim Spitzenkoch"

Online Grillakademie

Das perfekte Steak

Egal ob Rare, Medium oder Well Done: So bereiten Sie das perfekte Steak nach Ihren Vorlieben zu - mit Tipps und Tricks vom Profi.

Die beliebtesten Ostgerichte

Steak "Au four"

Top 6 der Ostgerichte: Wir verraten das Rezept für Steak „Au four“ aus der Sendung.

Zum Nachkochen: Thunfischteak mit roter Currysoße, Knoblauch und Koksmilch

Thunfischsteak im Sesammantel mit roter Currysoße

Zum Nachkochen: Thunfischteak mit roter Currysoße, Knoblauch und Koksmilch

Roastbeef mit selbstgemachten Chips und Remoulade

Leckeres Hauptgericht mit selbstgemachten Chips und Remoulade

Rezept aus "Mein Lokal, Dein Lokal"

Tomahawk a la Grill

Ein saftiges Tomahawk Steak ist sowohl was den Geschmack angeht, als auch mit Blick auf die einfache Zubereitung ein absolutes muss.

Film-Food mit Dirk Hoffmann

Das perfekte Tomahawk-Steak wie im Film "Matrix"

Im Filmklassiker "Matrix" ist das perfekte Steak eine Illusion - Dirk Hoffmann zeigt, wie es tatsächlich gelingt!

Rezept von Frank Rosin aus "Rosins Restaurants"

Filetsteak vom Rind mit selbstgemachter Kräuterbutter

Sie wollen genauso lecker kochen wie ein Sternekoch? Mit diesem Rezept von Frank Rosin aus "Rosins Restaurants" kriegen Sie kinderleicht ein Gourmet-Steak hin!

Konservencheck

Ralfs Mexikanisches Rindersteak auf Süßkartoffelragout

Das Rezept für das mexikanische Rindersteak aus dem Konservencheck.

New York Strip Steaks mit schwarzem Pfeffer und Meerrettichsauce

Grillen wie bei Abenteuer Grillen 2015

Geschmackserlebnis verstärken

Grillfleisch richtig würzen

Wir verraten Ihnen, wie Sie Ihre Grillmahlzeit am besten geschmacklich verbessern können. Probieren Sie's aus!

Die beliebtesten Ostgerichte

Zigeunersteak

Top 6 der Ostgerichte: Wir verraten das Rezept für Zigeunersteak aus der Sendung.

Rezept aus "Mein Lokal, Dein Lokal"

Iberico-Steak mit Süßkartoffelpüree

Schweinerückensteak mit Süßkartoffelpürree, Cranberry-Sauce und mediterranem Gemüse nach einem Rezept aus dem "Strandhaus Schwedeneck"