Brot - Abenteuer Leben

Grundnahrungsmittel selbst herstellen, aber wie? Zur Zeit fragen sich das viele. Achim Müller zeigt, wie Brot, Nudeln und co. mit ein paar einfachen Handgriffen zu Hause gelingen. Zunächst muss sich aber Lehrling Marcel daran versuchen. Ob das gut geht?

Backen ist das neue Kochen und zudem richtig geil. Das behauptet Bäckermeister Axel Schmitt und will es uns beweisen. Scharfe Churros oder Lava-Törtchen auf dem Bügeleisen, der fränkische Brot- Sommelier traut sich einiges.

Es gibt nichts Besseres als frisch gebackenes Brot! Wer’s allerdings gesünder und figurfreundlicher mag oder unter Allergien leidet, für den gibts jede Menge Alternativen im Supermarktregal. Unsere Reporter Chrissi und Alex testen sich durchs Sortiment.

Sie sind wieder am Start - Thomas und Rudi. Vom Kochen keinen Plan aber mit jeder Menge Motivation und diesem Knaller aus dem Netz: ein XXL-Käsesandwich. Und die beiden legen noch einen drauf und wollen das Ganze noch pimpen. Wir sind gespannt!

Backen ist das neue Kochen und zudem richtig geil. Das behauptet unser Bäckermeister Axel Schmitt und will es uns beweisen. Flammkuchen, ein leckerer Apfel-Tassenkuchen oder ein geiles Kaffee-Brot, der fränkische Brot-Sommelier traut sich einiges.

Bäckermeister Ludwig Neulinger besitzt fünf Filialen in München. Der gestandene Backprofi testet heute verschiedene Brötchen zum Selberbacken. Klingt nach einer praktischen Alternative zum Kaufen der Fertigbackwaren. Aber was bekommt man für sein Geld?

Berlin, Hauptstadt der kulinarischen Vielfalt. Das Kassler zum Beispiel. Wo sonst, wenn nicht hier, findet man auch die Luxus-Variante, getarnt im Sandwich. Schlappe 24 Euro muss man dafür im Hotel Adlon hinblättern. Seraphina Kalze macht den Test.