Anzeige
Rezept aus "Abenteuer Leben täglich"

Einfachstes Baguette

  • Veröffentlicht: 07.11.2023
  • 14:20 Uhr
  • Abenteuer Leben Redaktion
Einfachtes Baguette
Einfachtes Baguette© Kabel Eins

Ganz einfach ist dieses Brot mit Butter Board gemacht und zum genießen! Schritt für Schritt erklären wir Ihnen wie es geht!

Anzeige

Einfachstes Baguette: Rezept und Zubereitung

  • Vorbereitungszeit 15 Min
  • Zubereitungszeit 20 Min
  • Gesamtzeit 35 Min
Anzeige
Anzeige

Zutaten für 2 Baguette

Baguette

300 g

Weizenmehl (550)

200 g

Wasser

6 g

Salz

4 g

Hefe

Zubereitung

  1. Schritt 1 / 4

    Die Zutaten in einer Schüssel mit einem Löffel so lange rühren, bis das Wasser gebunden ist und ein grober Teig entstanden ist (ca. 2-3 Min).

  2. Schritt 2 / 4

    Anschließend den Teig in einer Schüssel/Dose gut abgedeckt 10-20 Std im Kühlschrank reifen lassen.

  3. Schritt 3 / 4

    Teig vorsichtig auf die Arbeitsfläche gleiten lassen, in 2 Stücke teilen und zu Baguette formen.

  4. Schritt 4 / 4

    Anschließend die Baguette auf ein Backpapier setzten und 2–3-mal einschneiden. Bei 250°C Ober-Unterhitze 15-20 Min mit etwas Dampf Knusprig backen.

Butter Board

200 g

weiche Butter

nach Belieben

Kräuter, Gewürze, Gemüse, Obst nach Wahl

Zubereitung

  1. Schritt 1 / 1

    Weiche Butter auf ein Schneide- bzw. Brotzeitbrett streichen und die Wunschbeläge aufstreuen.

Guten Appetit!

Anzeige
Anzeige
Weitere Rezepte von Backen ist geil
h
Rezept

Rezept aus "Abenteuer Leben täglich"

Hot Pesto Roll

Hier etwas für unsere Pesto Liebhaber! Die Hot Pesto Roll ist eine perfekte Kombination aus würzigen Aromen und einer knusprigen Textur. Sie eignet sich hervorragend als Vorspeise, Snack oder Beilage zu verschiedenen Gerichten.

  • 07.11.2023
  • 14:19 Uhr
Mehr Brot Rezepte
Melonenbrot Toast
Rezept

Melonenbrot Toast

  • 12.07.2024
  • 00:01 Uhr

© 2024 Seven.One Entertainment Group