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Rezept aus Abenteuer Leben täglich
Spaghetti-Eis- Brot
- Veröffentlicht: 14.09.2023
- 17:55 Uhr
- Abenteuer Leben Redaktion
In der Sendung Abenteuer Leben täglich zeigt uns Bäckermeister Axel Schmitt mit diesem Rezept wie geil Backen sein kann!
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Spaghetti-Eis- Brot
- Vorbereitungszeit 45 Min
- Zubereitungszeit 30 Min
- Gesamtzeit 75 Min
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Zutaten:
275 g | Weißmehl Typ 550 |
175 g | Erdbeermark |
20 g | Zucker |
30 g | Butter |
3 g | Salz |
10 g | Hefe |
50 g | weiße Schokoladentropfen |
Zubereitung
Schritt 1 / 3
Alle Zutaten bis auf die Schokolade zu einem Teig kneten und diesen dann für 30 Minuten ruhen lassen.
Schritt 2 / 3
Schokoladen in den Teig einarbeiten und das Brot formen. Mindestens 10 bis 15 Stunden über Nacht abgedeckt im Kühlschrank ruhen lassen
Schritt 3 / 3
Das Brot einschneiden und beliebige Toppings draufgeben. Anschließen bei 180 grad Umluft für 30 Minuten mit dampf backen.
Schritt für Schritt Anleitung:
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