Zuletzt im TVMi • 02.01. • 17:55

Spare Ribs, Hamburg

In der Hansestadt Hamburg dreht sich alles um einen der Grundpfeiler des amerikanischen BBQ: Die Spare Ribs. Im ausgefallenen Ambiente bietet das "Chapeau" Südstaaten- Küche an, während in der Sportsbar "Rockefeller" viele hungrige Fans mit gutem Essen verköstigt werden wollen. Für unterwegs bietet der Food Truck Deli Street Food auch auf den Straßen der Hafenstadt texanische Spare Ribs an.

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Von Trocken bis Saftig: Die besten Spare Ribs in Hamburg

Geschmort, gebraten, gegrillt - heute sucht Martin Baudrexel die leckersten Spare Ribs in Hamburg. Doch ungesunde Barbecue-Saucen, trockenes Fleisch und rohe Zwiebeln im Salat lindern die harmonische Stimmung.
44 min
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