Episoden

Der gebürtige Iraner und gelernte Koch Sam Keshvari begrüßt seine Kollegen heute in seinem Restaurant "Ratatouille". Sam will den Sieg mit authentischer und frischer französischer Küche in original französischem Bistroambiente holen.

Der aus der Toskana stammende leidenschaftliche Familienvater, Schlagersänger und gelernte Koch Gianluca Casini bezeichnet sich selbst als Künstler in der Küche. Er begrüßt seine Konkurrenten heute in seinem Familienrestaurant "L'arte in Cucina" und will sie mit Kochkunst, eigenen Kreationen und original toskanischer Küche überzeugen.

Das große Wochenfinale bei "Mein Lokal, Dein Lokal" aus Düsseldorf findet im "Quartier Bohème" mitten in der Düsseldorfer Altstadt statt.

Der Startschuss zur Augsburger Woche fällt heute im "Restaurant Palladio". Der junge Chefkoch Daniel Schmid (29) bietet seinen Gästen beste Fleisch- und Fischgerichte. Mit mediterranem Ambiente, direkt am See, hofft Daniel seinen Gästen eine Oase im Industriegebiet zu bieten. Kann er von sich und seinem Laden überzeugen oder scheitert das Küken an seinen Ambitionen?

Den zweiten Tag in Augsburg verbringen die Gastronomen bei Jaey Ho (48) und seinem "Restaurant Nanban". Jaey hat vor Kurzem erst eröffnet und bietet eine Fusionsküche aus asiatischen und europäischen Gerichten an. Dabei entfernt er sich vom klassischen asiatischen Ambiente und trumpft mit moderner Dekoration. Lassen sich die Mitstreiter nur durch das Essen ins ferne Asien entführen, und was hält Mike Süßer vom Konzept?

Das echte "Düsseldorfer Mädsche" Katja Canters lädt am Dienstag zu Altbier und deftiger Brauhausküche in den linksrheinisch gelegenen Düsseldorfer Stadtteil Heerdt ein. Ihr Restaurant "Küppers" ist bereits seit mehreren Generationen in Familienbesitz und eine Institution in Heerdt.

Gleich zu Beginn geht der junge Gastronom Alexander Kampes mit seinem Restaurant "D-TOWN" ins Rennen. Mitten in der Düsseldorfer Altstadt gelegen, mit Sicht auf den Rhein, verspricht Alexander seinen Konkurrenten mehr als nur eine gute Aussicht: Neuinterpretierte rheinische Küche in seinem Restaurant mit Barflair.

Hoch oben auf dem Jakobsberg südlich von Koblenz begeistert das Restaurant "Der Jakob" in Boppard. Mit ausladendem Blick auf den Rhein hinab ins Tal der Loreley entführt Küchenchef Thomas Jaumann seine Gäste in einen wahren Ort der Erholung. Auch die hochwertigen Zutaten aus frischem Wild sollen die Gäste vom Sieg überzeugen. Doch der 56-Jährige arbeitet selbst erst den ersten Tag im Hotel- und Golfresort. Ob das dem stets gutgelaunten Koch zum Verhängnis wird?

Von viel Wasser umgeben und direkt an der Mosel gelegen, befindet sich das "Panorama im Yachthafen". Das Restaurant bietet nicht nur den Vereinsmitgliedern des Yachthafens eine hochwertige Küche, auch normale Besucher dürfen die Kreationen mit Blick auf das Wasser genießen. Betriebsleiter Patrick Kaufmann ist selbst ausgebildeter Koch und schwingt heute den Kochlöffel. Schafft er es damit ganz nach oben auf das Treppchen? Und wie gefällt es Mike Süsser beim gebürtigen Koblenzer?

In der Mitte der Woche zieht es die Gastronomen zurück in die Koblenzer Altstadt. Das "Taj Mahal" bietet indische und pakistanische Speisen an und dazu ein familiengeführtes Ambiente. Gastgeber Subhan Akhtar (28) will mit seiner Küche der besonderen Gewürze die Kollegen zum Staunen bringen. Ob die Spezialitäten der ausländischen Küche bei jedem gut ankommen? Und wie gefällt es Mike Süsser bei Subhan im Laden?