Wochenübersicht

Mein Lokal, Dein Lokal

Braunschweig: Der Profi kommt! mit Mike Süsser

In dieser Woche bei "Mein Lokal, Dein Lokal" hat wieder Profikoch Mike Süsser ein Wörtchen mitzureden und hält in Braunschweig nach dem besten Restaurant Ausschau!

Video-Highlights

Morgen • 17:55

Mein Lokal, Dein Lokal

Henks Kuechen.bar

02:27 min
Mi • 23.05. • 17:55

Mein Lokal, Dein Lokal

Zum Landsknecht

02:11 min
Fr • 25.05. • 17:55

Mein Lokal, Dein Lokal

Heinrich

02:08 min

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aktuelles Rezept

Essen & Trinken

Dänische Waffeln

Unsere nordischen Nachbarn können mehr als nur Hot-Dogs und Softeis, auch Waffeln stehen in Dänemark hoch im Kurs. Und Dank dem Rezept aus dem "Chilli Pepper Rock Cafe" in Mainz lässt sich diese schmackhafte Nachspeise auf ganz leicht selbst zubereiten.

Mein Lokal, Dein Lokal - Spezial

Mein Lokal, Dein Lokal

Martin Baudrexel

Mein Lokal, Dein Lokal

Mike Süsser

So • 03.06. • 13:50

Mein Lokal, Dein Lokal

"Das beste Lachsgericht", Hamburg

Moin moin! Kaum eine Fischart bietet ähnlich viele kulinarische Variationen und Zubereitungsarten, wie der allseits beliebte Lachs. In Hamburg machen sich Mike Süsser und sein Jury-Team nun auf den Weg das beste Lachsgericht der Stadt zu finden. Bei "Fisch Hagenah" wird edle Hamburger Tradition präsentiert, der "Dorfkrug Volksdorf" bietet erstklassige deutsche Küche mit dem gewissen Etwas, während im "La Bruschetta" eine kreative italienische Komposition auf den Teller kommt.

Städte, Restaurants und Wirte

Mein Lokal, Dein Lokal

War Ihre Stadt schon dabei?

Vom gastronomischen Urgestein bis zum hippen Pizzabäcker - das sind die Teilnehmer und ihre Restaurants.

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