Perfekte Beilage für den Grill: 5 köstliche Rezepte für knusprige Grillkartoffeln

Sie sind das absolute Allround-Gemüse: Kartoffeln eignen sich als Hauptspeise, Beilage oder kleiner Snack zwischendurch. Vom Klassiker bis zum exotischen Knollengericht: Hier kommen unsere sechs besten Kartoffel-Rezepte – verfeinert mit frischen Küchenkräutern aus eigenem Anbau. Ob zu Fleisch vom Grill oder zu gegrilltem Gemüse – es wird lecker! Den besonderen Pepp bekommen die Kartoffelgerichte mit selbstgemachtem Ketchup oder Kräuter-Dips & Saucen!

Deftiges Frühstück: Kartoffel-Gouda-Waffel mit Panchetta

Lust, das Frühstück etwas aufzupeppen? Auch in Waffel-Form lassen sich Kartoffeln hervorragend verarbeiten. In Kombination mit Panchetta, Rucolacreme und gegrillter Paprika ein Genuss. 

Rezept

Kartoffel-Gouda-Waffel mit gezupftem Panchetta, Rucolacreme und gegrillter Paprika

Auch in einer Waffel schmeckt Käse hervorragend - hier das leckere Rezept zur Kartoffel-Käse-Waffel

• 02.03.2023
• 12:11 Uhr

Für kühlere Tage: Kartoffelsuppe

Gibt es einen besseren Weg sich von innen zu wärmen als mit einer guten Kartoffelsuppe? Küchenchef Olaf Hertlein hat den Klassiker nach eigener Art verfeinert.

Rezept

Kartoffelsuppe á la Olaf Hertlein

Eine klassisch, gute Kartoffelsuppe. Verfeinert durch unseren Küchenchef Olaf Hertlein. Ein Rezept aus der Sendung "Rosins Kantinen".

• 02.03.2023
• 11:45 Uhr

Exotisch: Kartoffel-Grünteegnocchi

Grüntee und Kartoffeln passen nicht zusammen? Dieses Pasta-Gericht mit Parmesan und Grüntee-Pulver überzeugt dich vom Gegenteil. 

Rezept

Kartoffel-Grünteegnocchi

Der Grüntee wirkt sich bei diesem Gericht nicht nur auf die Farbe aus. Geschmacklich bekommen die Gnocchi eine ganz besondere Note, die vom Parmesan unterstützt wird.

• 02.03.2023
• 11:52 Uhr

Für den kleinen Hunger: Kartoffelpuffer-Wrap

Kartoffelpuffer mal anders: Mit Zucchini, Schinken und Parmesan verfeinert wird daraus ein feiner Wrap. Für alle Reibekuchen-Fans ein Muss!

Rezept

Kartoffelpuffer-Wrap

Dieser Kartoffelpuffer-Wrap aus Echtzeitkochen schmeckt nicht nur lecker, sondern ist auch schnell selbstgemacht. Rezept aus Abenteuer Leben.

• 29.05.2020
• 14:38 Uhr

Klassische Beilage: Kartoffelsalat

Zum Backhendl, Schnitzel oder Grillen: Kartoffelsalat ist die perfekte Beilage für viele Gerichte und ein Klassiker der deutschen Küche. Das Rezept nach süddeutscher Art mit Brühe und ohne Mayonnaise gibt es hier. 

Rezept

Kartoffelsalat

Eine einfache und leckere Beilage: Rezept & Anleitung

• 02.03.2023
• 12:02 Uhr

Ab auf den Grill: Kartoffelbombe

Warum im Ofen, wenn es auch auf dem Grill geht? Die Kartoffelbombe, gefüllt und ummantelt mit Speck und Käse, lässt das Herz jedes Knollen-Fans höher schlagen. 

Rezept

Gegrillte Kartoffel im Speckmantel: Die knusprige "Kartoffelbombe"

Eine Kartoffel mit Fleisch und Käse, lecker-knusprig zubereitet auf dem heißen Grill. Ein Traum! Erfülle ihn dir mit diesem Rezept für die "Kartoffelbombe".

• 23.05.2023
• 14:38 Uhr

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