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Leckere Beilage zum Start der Grill-Saison 2023

Grillgenuss XXL: 'Kartoffelbombe' - Knusprige Kartoffel im Speckmantel!

  • Aktualisiert: 23.05.2023
  • 14:38 Uhr
  • Abenteuer-Leben-Redaktion

Eine Kartoffel mit Fleisch und Käse, lecker-knusprig zubereitet auf dem heißen Grill. Ein Traum! Erfülle ihn dir mit diesem Rezept für die "Kartoffelbombe". 

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Zubereitung der Kartoffelbomben

  • Vorbereitungszeit 15 Min
  • Zubereitungszeit 45 Min
  • Gesamtzeit 60 Min

6

mittelgroße Kartoffeln

12 Scheiben

Bacon

1

rohe Grillwurst

1kleine pack

geriebener Käse

1

Zwiebel

1 Bund

Frühlingszwiebeln

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Zubereitung

  1. Schritt 1 / 3

    Mit einem Apfelentkerner in Längsrichtung ein Loch quer durch die ungeschälten Kartoffeln stanzen. Aus dem Stift, der aus dem Mitte heraus kommt, für jede Kartoffel zwei "Korken" schneiden.

  2. Schritt 2 / 3

    Die Kartoffeln mit Wurstbrät und Käse füllen und anschließend an beiden Enden mit einem Kartoffel-"Korken" verschließen. Anschließend mit jeweils zwei Scheiben Bacon umwickeln.

  3. Schritt 3 / 3

    Die Kartoffeln zum Grillen in Alufolie einwickeln. Die Kartoffelbomben müssen rund 45 Minuten bei geschlossenem Deckel garen.

Guten Appetit!
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