Innereien

DDR-Gericht einfach nachkochen

Tote Oma: Grützwurst mit Kartoffeln und Kraut

Tote Oma? Dieser Titel klingt skurril. Doch hinter dem Gericht steckt gut bürgerliche Hausmannskost! Bei dem DDR-Klassiker handelt es sich um Grützwurst, Kartoffeln und Sauerkraut. Wie du die perfekte "Tote Oma" zubereitest und was du für das Rezept brauchst, zeigen wir dir hier.

Dr. Hannibal Lecter empfiehlt heute Kalbsleber!

Leber à la Hannibal Lecter

Nicht nur für Filmfans ein großartiges Rezept. Traditionelle Kalbsleber erlebt einen Aufschwung.

Dieser Leckerbissen wird mit Kartoffelstampf und Röstzwiebeln serviert. Rezept und Anleitung.

Kalbsleber mit Apfel-Schalotten-Sauce

Eine feine Kalbsleber mit fruchtiger Sauce und knusprigen Zwiebeln - In diesem Rezept wird die Zubereitung Schritt für Schritt erklärt.

Wurst mit Kraut: Rezept & Anleitung

Tote Oma - Franks Style

Klassiker der DDR-Küche: Gebratene Blutwurst mit Sauerkraut und Kartoffelplätzchen - auch bekannt als Tote Oma.

Rezept aus dem Spezialitäten-Battle Rheinland-Pfalz

Saumagen traditionell

Rezept aus dem Spezialitäten-Battle Rheinland-Pfalz

Blutwurst-Torte

Ein deftiges Rezept aus "Abenteuer Leben täglich".

Zutaten und Zubereitung nach Frank Rosin

Saumagen (klassisch)

Dieses pfälzische Gericht ist ein wahrer Klassiker. Wie die Zubereitung gelingt, zeigt Frank Rosin hier.

Rezept aus dem Spezialitäten-Battle Rheinland Pfalz

Saumagen innovativ

Rezept aus dem Spezialitäten-Battle Rheinland Pfalz

Tote Oma

Ein Rezept für den beliebten Klassiker

Rezept aus "Mein Lokal, Dein Lokal"

Foie Gras mit Blutwurstchutney

"Himmel & Erde Deluxe" nach einem Rezept aus dem "Refugium" in Nürnberg

Rezept von Dirk Hoffmann

Blutwurst-Pralinen

Gaumengraus oder Gaumenschmaus ist auch heute wieder die Frage bei Abenteuer Leben täglich: Blutwurst-Pralinen. Finden Sie es selbst heraus und kochen Sie das heutige Gericht nach!

Rezept aus der Sendung "Abenteuer Leben täglich"

Saumagen

Beim Spezialitätenbattle wird dieses traditionelle Gericht aus der Pfalz modern interpretiert.

Gaumenschmaus oder Gaumengraus

Frittierte Blutwurst- WanTans

Wir haben ein super leckeres Rezept für Sie! Das haben Sie noch nie gegessen!

Rezept aus "Mein Lokal, Dein Lokal - Spezial"

Leberpraline

So schmeckt die Kalbsleber besonders lecker!

Rezept aus der Sendung

Zungensalat

Leckere Innereien-Gerichte zum Nachkochen

Rezept zur Sendung

Berliner Leber

Zubereitung mit Apfelringen und Zwiebeln

Jugend kann nicht kochen

Himmel und Äd mit Flönz

Der kölsche Klassiker mit Apfelkompott, Kartoffelbrei und Blutwurst

Blutwurst-Gröstl

Ein einfaches und deftiges Essen für die kalte Jahreszeit

Spezialitätenbattle NRW traditionell

Himmel un Äd traditionell

Ein klassisches Rezept aus Nordrhein-Westfalen

Kalbsherz vom Grill

Es muss ja nicht immer das klassische Steak auf den Grill. Probieren Sie das leckere Kalbsherz von Sternekoch Stefan Marquard!

Rezept aus "Mein Lokal, Dein Lokal"

Gänseleberparfait

Exquisites Rezept vom "Mein Lokasl, Dein Lokal"-Teilnehmer "Villa Sayn"