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Gekauft, gekocht, gewonnen

Filetieren der halb gefrorenen Forelle

Staffel 1 • Episode 24 • 14.12.2017 • 17:55

© kabel eins

Die Forelle muss filetiert werden. Eigentlich kein Problem für einen Sternekoch wie Frank Rosin. Aber der Fisch ist noch halb gefroren und es gibt keine Zeit, ihn auftauen zu lassen.

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