Lachs verfeinern mal anders: Mit Baharat-Gewürzmischung

Name: Lachs verfeinern mal anders: Mit Baharat-Gewürzmischung
Uploaded: 2017-12-01T18:30:00+01:00
Duration: 1 min 12 s
Description: Starkoch Mario Kotaska führt vor, wie man die Haut ganz einfach vom Lachs entfernt. Dann entdeckt er zufällig die Gewürzmischung Baharat und ist begeistert. Damit kann man den Fisch mal anders würzen und ihm eine besondere Note verleihen.

01:12 Min
01.12.2017
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Clip aus S01 E15

Starkoch Mario Kotaska führt vor, wie man die Haut ganz einfach vom Lachs entfernt. Dann entdeckt er zufällig die Gewürzmischung Baharat und ist begeistert. Damit kann man den Fisch mal anders würzen und ihm eine besondere Note verleihen.