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Etwas ausserhalb von Paderborn kocht Kaan zum Wochenabschluss Rinderbäckchen wie sie Mike Süsser schmecken.

Im Landgasthaus Lenniger bekocht Kann seine Gäste mit einem Erbsensüppchen und weiteren Leckereien. Die Punktetendenzen sind schonmal sehr gut, doch Kaan will mehr.

Beim ersten Gang kommen beiden Konkurrenten im Mundus ein paar Kritikpunkte auf, die auch Mike Süsser unterschreiben würde. Olli nimmt die Kritik aber konstruktiv an und strebt Verbesserung an.

Zur Hauptspeise wird im Mundus unter anderem eine Schwedische Kartoffel serviert. Kaan probiert sie und stellt leider fest, dass die Würze hier nicht ausreichend ist und dass die Garnelen viel zu lange gebraten wurden...

Im Mundus in Paderborn muss sich keiner Gedanken machen, nichts auf der Speisekarte zu finden. Sowohl, Veganer, Vegetarier und leidenschaftliche Fleischesser kommen hier auf ihre Kosten. Heute darf Mike einen veganen Hackbraten beobachten.

Etwas außerhalb von Paderborn betreiben Max und sein Papa das Restaurant "Die Fabrik". Hier können köstliche, amerikanische Klassiker gegessen werden.

Bei den Vorspeisen darf Kaan die Hackbällchen probieren. Er lobt vieles und betont, dass ihm die Chili Note gut schmeckt.

In der Gaststätte Bobberts werden die Vorspeisen serviert. Die Garnelen in der Schale und auch die weiße Tomatensuppe sorgen für Lobgesang.

Die Gaststätte Bobberts haut Mike Süsser ordentlich aus den Socken: Man erwartet eine bodenständige Gaststäte wie sie im Buche steht und bekomm moderne, gehobene Küche in noch modernerem Ambiente.

Zur Hauptspeise bestellt Bene den rheinischen Klassiker Himmel und Äd. Es sind sich nicht alle einig, wie diese Speise traditionell zubereitet werden muss.

Halbzeit in Rheinhessen! Mike fährt ins Alt Ingelheim und wird dort von Fabian begrüßt. Der gelernte Hotelfachmann erklärt Mike das Konzept des Lokals und stellt auch seinen Chef, Chefkoch und gebürtigen Inder Hanif vor. Mike hofft nun auf was Indisches!