Tapas

Tapas sind kleine Häppchen, die zu Wein und Bier gereicht werden. Peter Giesel entdeckt einen Artikel in der Süddeutschen Zeitung mit dem Titel "Tapas con würg" und geht den schlechten Bewertungen eines Tapas Restaurants auf den Grund.

Von Aioli und Pimientos de padrón über Tapas bis zur Paella Valenciana. Mike Süsser stellt im K1 Magazin die Top 5 der Spezialitäten aus Spaniens Küchen vor.

Pimientos de Padron und Gambas a la Plancha sind wahre Gaumenfreuden. In München soll es angeblich mit die besten Tapas außerhalb Spaniens geben. Das Skurrile: In der Küche steht eigentlich ein Franzose – Laurent Pigeau. Aber wie gut sind seine Tapas wirklich?

Leckeres, urtypisches spanisches Urlaubs-Essen auch zuhause essen!? Als Vorspeise gibt es Tapas und im Hauptgang servieren Nuria und Christian die weltbekannte Paella in zwei Varianten. Spezialitäten aus dem beliebten Urlaubsland, die fast jeder kennt!

Abenteuer Leben Chefkoch Achim besucht auf Mallorca Tapas-Meister Javier. Dort erfährt er wie Kunst und Kulinarik in den erstklassigen Tapas zusammenfinden.