So wird die "gebeizte Lachsforelle" zubereitet

03:41 Min
18.03.2021
Ab 6
Clip aus S14 E116

Heidrun und Werner besuchen Chefkoch Michael in seinem Reich und schauen ihm bei der Zubereitung von gebeizten Lachsforellen zu. Für ein einzigartiges Aroma wird der Fisch in Whiskyrauch geräuchert und anschließend mit Pfifferlingssalat serviert.

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