So wird der "Sauerbraten vom Rinderfilet" zubereitet

04:20 Min
07.02.2021
Ab 6
Clip aus S14 E68

Dieses Gericht macht Mike Süsser neugierig! Denn anders als bei der klassischen Variante, wird bei diesem Sauerbraten mit Fleisch vom Rind anstatt vom Pferd gearbeitet. Koch und Metzger Marco zeigt dem Profi die genaue Zubereitung.

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