So wird der "Edelfischteller" zubereitet

04:57 Min
24.01.2021
Ab 6
Clip aus S15 E02

In der Küche erwartet Sternekoch Mike Süsser ein großer Meeresbewohner! Denn für den "Edelfischteller" des Profis verwendet Küchenchef Steppo einen frischen Schwertfisch. Dazu gibt es Welsfilet und Garnelen sowie eine Bouillabaisse.

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