Preview: Feiner Wochenstart im "Alten Amtshaus"

04:21 Min
08.02.2020
Ab 6
Preview aus S13 E152

Die Woche im Bergischen Land startet im "Alten Amtshaus". Es ist hochwertig eingedeckt und Mikes Erwartungen sind hoch. Sogar einen extra Weinschrank entdeckt er.

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Spaghetti mit Gemüse, Venusmuscheln, Garnelen und Pulpo

15.05.2024
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Gebratener Wildschweinrücken an Rotweinzwiebeln dazu Kürbis-Wirsing-Gemüse und Schupfnudeln

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Rinderroulade mit Grundsoße

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Gerollter Wolfsbarsch

03.05.2024
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Rinderfilet vom Vogelsberger Weideochsen mit Surf and Turf 4/5 Riesengarnele an einer lila smashed Potato und Karottenperlen verfeinert mit schwarzem Trüffel und Bergkäse

02.05.2024
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Hirten Cordon Bleu mit Bratkartoffeln, Speck, Zwiebeln und Gurkensalat

30.04.2024
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Pommes Dauphine

29.04.2024
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Zwiebelrostbraten mit handgeschabte Spätzle, Röstzwiebeln und Kalbsjus

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Samosas mit Mango Chutney, Raita und Reis Salat

24.04.2024
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