Der Mainzer Küchen-König

02:17 Min
20.02.2015
Ab 16
Clip aus S08 E65

Welcher der fünf Mainzer Gastro-Experten konnte seine Kollegen am meisten mit seinem Konzept beeindrucken?

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Spaghetti mit Gemüse, Venusmuscheln, Garnelen und Pulpo

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Gebratener Wildschweinrücken an Rotweinzwiebeln dazu Kürbis-Wirsing-Gemüse und Schupfnudeln

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Rinderroulade mit Grundsoße

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Gerollter Wolfsbarsch

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Rinderfilet vom Vogelsberger Weideochsen mit Surf and Turf 4/5 Riesengarnele an einer lila smashed Potato und Karottenperlen verfeinert mit schwarzem Trüffel und Bergkäse

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Zwiebelrostbraten mit handgeschabte Spätzle, Röstzwiebeln und Kalbsjus

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