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Rosins Restaurants

Straußensteak mit Couscous-Gemüse

Staffel 4Episode 625.06.2017 • 18:10

Statt Tiefkühlware kommt nun frisches Straußenfleisch im "Savanna" auf den Tisch. Die Würzmischung Berbere verleiht dem Steak einen exotischen Touch. Rosins Tipp: Das Fleisch in heißem Öl anbraten, Zwiebeln dazugeben und mit Zucker karamellisieren!

Nachkochen? Hier geht’s zum Rezept!