Buschhausen am Aaper Wald

Obwohl Gastgeber Ermin gebürtig aus Bosnien stammt, ist die Küchenrichtung in seinem Restaurant "Buschhausen" in Düsseldorf-Rath eine ganz andere! Denn er kocht mit viel Leidenschaft deftige, deutsche Hausmannskost - genau so wie früher Oma gekocht hat.