Restaurant der Kulturen

02:25 Min
07.07.2020
Ab 16
Clip aus S14 E87

Im "Restaurant der Kulturen" in Emmendingen von Gastgeberin Kim findet das Finale des Schwarzwälder Gastronomen-Wettstreits statt. Die sympathische Kim wartet mit einer Mischung aus asiatischer und deutscher Küche auf.

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Spaghetti mit Gemüse, Venusmuscheln, Garnelen und Pulpo

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Gebratener Wildschweinrücken an Rotweinzwiebeln dazu Kürbis-Wirsing-Gemüse und Schupfnudeln

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Rinderroulade mit Grundsoße

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Gerollter Wolfsbarsch

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Rinderfilet vom Vogelsberger Weideochsen mit Surf and Turf 4/5 Riesengarnele an einer lila smashed Potato und Karottenperlen verfeinert mit schwarzem Trüffel und Bergkäse

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Pommes Dauphine

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