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Mein Lokal, Dein Lokal

Restaurant der Kulturen

Staffel 2020 • Episode 87 • 29.01.2021 • 17:55

© kabel eins

Im "Restaurant der Kulturen" in Emmendingen von Gastgeberin Kim findet das Finale des Schwarzwälder Gastronomen-Wettstreits statt. Die sympathische Kim wartet mit einer Mischung aus asiatischer und deutscher Küche auf.

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Ein sehr theatralischer Hauptgang

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So wird das "Geschmorte Rinderbäckchen " zubereitet

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So wird der "Lammrücken mit Kartoffel-Stampf" zubereitet

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So wird der "Sauerbraten vom Rinderfilet" zubereitet

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Mühlenhof

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Ist die scharfe indische Küche zu mild für die Konkurrenz?

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So wird die "Bauern Ente mit Orangen-Majoran-Jus" zubereitet

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So wird die Schokoladen Mousse zubereitet

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Brasilianischer Rinderspieß im Lokal "Mogli"

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So wird das "Sumsun Tuna" zubereitet

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"Leider ein bisschen arg trocken"

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Nicht erfüllte Erwartungen

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"Ich bin Sprachlos!"

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"Das stimmt gar nicht!"