Teilen
★Merken
Mein Lokal, Dein Lokal

So wird Wildschweinrücken mit Semmelknödeln im "Zeitlos" serviert

Staffel 2020 • Episode 43 • 01.04.2020 • 17:55

© kabel eins

Ganze Tierverwertung spielt im Lokal "Zeitlos" eine große Rolle. Daher ist es auch nicht verwunderlich, dass dort viele Fleisch-Gerichte serviert werden.

Das Rezept zum Video: 

Rezept

Essen & Trinken

Wildschweinrücken mit Semmelknödeln

Rotkohl und Birnen geben diesem Gericht eine süßliche Note. Mit der deftigen Soße und Knödeln wird dieses Gericht zum Leckerbissen. In diesem Rezept wird die Zubereitung Schritt für Schritt erklärt.

Weitere Videos

Clip
12

Mein Lokal, Dein Lokal

Handwerkliches Geschick in der Küche

Clip
6

Mein Lokal, Dein Lokal

Süßer Abschluss mit Show-Cooking

Clip
6

Mein Lokal, Dein Lokal

Zu wenig Salz?

Ganze Folge
6

Mein Lokal, Dein Lokal

"Bierthe" - Gehobene Küche mit mediterranen Aromen

Clip
6

Mein Lokal, Dein Lokal

Uneinigkeit bei der Dessert-Bewertung

Preview
6

Mein Lokal, Dein Lokal

Preview: Das Konzept vom "Dürnbecker" = kein Konzept

Clip
0

Mein Lokal, Dein Lokal

Garden Hotel Reinhart

Preview
6

Mein Lokal, Dein Lokal

Preview: Speise- und Getränkeaufzug im "Zunfthaus 383"

Clip
6

Mein Lokal, Dein Lokal

Iberico-Bäckchen mit einer etwas anderen Ratatouile

Mein Lokal, Dein Lokal

Buschhausen am Aaper Wald

Mein Lokal, Dein Lokal

Rohes Fleisch beim Hauptgang?

Mein Lokal, Dein Lokal

Schönes Gemüse bei der Hauptspeise

Mein Lokal, Dein Lokal

Preview: Traditionelle Küche mit modernem Ambiente im "Haunstetter Hof"

Mein Lokal, Dein Lokal

Preview: Gehobene deutsche Küche mit internationalen Einflüssen im Lokal "Ofenhaus"

Mein Lokal, Dein Lokal

So werden die "Medaillons vom Seeteufel" zubereitet

Mein Lokal, Dein Lokal

So wird das "Gurkensüppchen mit Tartar vom geräucherten Lachs" zubereitet

Mein Lokal, Dein Lokal

So wird der "Sauerbraten vom Rinderfilet" zubereitet

Mein Lokal, Dein Lokal

David's im Engels

Mein Lokal, Dein Lokal

Werden Punkte abgezogen aufgrund von fehlender Kommunikation?

Mein Lokal, Dein Lokal

Preview: Wochenmitte im Lokal "Alter Porthhof"

Mein Lokal, Dein Lokal

"Bootshaus": Moderne Küche aus Franken

Mein Lokal, Dein Lokal

"Wie bei meiner Oma"