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Mein Lokal, Dein Lokal
Die Brandenburger Ente auf einer Reise in die vietnamesische Küche
Staffel 2020 • Episode 13 • 29.03.2020 • 17:15
© kabel eins
Thao setzt in ihrem Restaurant trotz vietnamesischer und fernöstlicher Küche auf regionale Zutaten. Deshalb bezieht sie ihre Enten aus Brandenburg. Auch Mike Süsser findet Regionalität wichtig und beobachtet gespannt die Zubereitung des Geflügels.