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Geibeizte Lammniere - So wird's besonders aromatisch

Staffel 2017Episode 4218.03.2018 • 10:00

Lammfleisch ist von Natur aus schon ein sehr intensiv schmeckendes Fleisch. Doch mit der richtigen Zubereitung und den richtigen Gewürzen kann man noch einiges an Aromen rausholen. Uns verrät der Küchenchef seine Geheimnisse.