In Kapernbutter gegarter Leng mit Garnelen Brandade, Artischocken und weißen Bohnen

03:01 Min
11.03.2018
Ab 6
Clip aus S11 E40

Confieren ist hier der korrekte Begriff für das langsame Garen des Fischs in der geklärten Kapernbutter. Der Krustentiersud passt optimal zur Garnelen Brandade und sorgt bei diesem Gericht für den letzten Feinschliff.

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