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Mein Lokal, Dein Lokal
Alexander übernimmt die Küche
Staffel 2017 • Episode 35 • 17.03.2017 • 17:55
© kabel eins
Das Kesselhaus zeichnet sich dadurch aus, das es viel mit saisonalen und regionalen Produkten arbeitet. Das gilt natürlich auch fürs Fleisch. Da kann Alexander gar nicht anders und zeigt, wie man ein Stück Filet am besten bearbeitet.