Mein Lokal, Dein Lokal

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Ein saftiger Rehrücken

Folge 31 Staffel 2017

Wild ist ja nicht jedermanns Sache, doch in der Oberländer Weinstube ist der sous-vide gegarte Rehrücken das beliebteste Gericht. Koch Jörg zeigt, wie das Fleisch besonders saftig wird.

13.03.2017 17:55 | 3:17 Min | © kabel eins

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