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So wird die "Ostseescholle" zubereitet

Episode 1911.02.2021 • 17:55

Koch Andreas bekommt bei der Hauptspeisen-Zubereitung Besuch von Mitstreiter Christian. Der Küchenchef zeigt ihm, wie er eine frische Scholle aus der Ostsee mit Blattspinat und Krabben befüllt.

Das Rezept zur Sendung

Ostseedorschfilet