Schnitzel

Mailand statt Wien: Die wahre Heimat des Schnitzels

Mailand statt Wien: Die wahre Heimat des Schnitzels

Nicht Wien, sondern Mailand gilt als Ursprungsort des Schnitzels. Spitzenkoch Cesare Battisti zeigt das Original, während kreative Köpfe neue Varianten servieren, vom „Elefantenohr“ bis zum „falschen“ Schnitzel aus Schwein.

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  • 13:24 Min
  • Ab 12
Wirtshaus Rezepte
Rezept

Aus Abenteuer Leben "Christian Henze zaubert Klassiker aus dem Wirtshaus"

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  • 04.04.2025
  • 20:00 Uhr