"Abenteuer Leben" 2025 - Mailand statt Wien: Die wahre Heimat des Schnitzels

Nicht Wien, sondern Mailand gilt als Ursprungsort des Schnitzels. Spitzenkoch Cesare Battisti zeigt das Original, während kreative Köpfe neue Varianten servieren, vom „Elefantenohr“ bis zum „falschen“ Schnitzel aus Schwein.