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Ein echter Klassiker, leicht gemacht

Schnitzel mit Champignonrahmsoße

Pommes, Mayo und Schnitzel mit Pilzrahmsauce
Pommes, Mayo und Schnitzel mit PilzrahmsauceKabel Eins

Knusprige Pommes mit Mayonnaise und dazu ein gutes Schnitzel in Champignon-Rahmsauce. Das ganze wird gepimpt mit Mozzarella-Melonen-Gurkensalat! Auf dem Campingplatz gibt es Futter für die Seele.

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Schnitzel mit Champignonrahmsoße

  • Vorbereitungszeit 20 Min
  • Zubereitungszeit 30 Min
  • Gesamtzeit 50 Min

125 g

paniertes Hähnchenschnitzel

20 ml

Sahnesoße

7

Champignons

120 g

Pommes Frites

20 ml

Mayonnaise

kleine Mozzarella-Kugeln

3 Scheiben

Melone

15 g

Rucola

15 ml

French-Dressing

10 Scheiben

Gurke

Cherrytomaten

1

Paprika

25 g

Eisbergsalat

5 g

Mais

Zubereitung

  1. Schritt 1 / 3
    Für das Schnitzel das fertig panierte Hähnchenschnitzel in Fett braten. Champignons schneiden und zusammen mit der Sahnesoße in einem Topf erhitzen. Die Pommes frittieren.
  2. Schritt 2 / 3
    Für den Salat die Melonenscheiben, Gurke, Paprika und Tomaten in Scheiben schneiden. Eisbergsalat und Rucola waschen. Alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit French-Dressing verrühren.
  3. Schritt 3 / 3
    Das Schnitzel mit der Soße, Pommes und Mayonnaise auf einem Teller anrichten, den Salat daneben servieren.
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  • 26.07.2022
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