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Ein echter Klassiker, leicht gemacht

Schnitzel mit Champignonrahmsoße

Pommes, Mayo und Schnitzel mit Pilzrahmsauce
Pommes, Mayo und Schnitzel mit Pilzrahmsauce© Kabel Eins

Knusprige Pommes mit Mayonnaise und dazu ein gutes Schnitzel in Champignon-Rahmsauce. Das ganze wird gepimpt mit Mozzarella-Melonen-Gurkensalat! Auf dem Campingplatz gibt es Futter für die Seele.

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Schnitzel mit Champignonrahmsoße

  • Vorbereitungszeit 20 Min
  • Zubereitungszeit 30 Min
  • Gesamtzeit 50 Min

125 g

paniertes Hähnchenschnitzel

20 ml

Sahnesoße

7

Champignons

120 g

Pommes Frites

20 ml

Mayonnaise

3 Scheiben

Melone

15 g

Rucola

15 ml

French-Dressing

10 Scheiben

Gurke

1

Paprika

25 g

Eisbergsalat

5 g

Mais

Zubereitung

  1. Schritt 1 / 3

    Für das Schnitzel das fertig panierte Hähnchenschnitzel in Fett braten. Champignons schneiden und zusammen mit der Sahnesoße in einem Topf erhitzen. Die Pommes frittieren.

  2. Schritt 2 / 3

    Für den Salat die Melonenscheiben, Gurke, Paprika und Tomaten in Scheiben schneiden. Eisbergsalat und Rucola waschen. Alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit French-Dressing verrühren.

  3. Schritt 3 / 3

    Das Schnitzel mit der Soße, Pommes und Mayonnaise auf einem Teller anrichten, den Salat daneben servieren.

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  • 26.07.2022
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