Ein italienischer Klassiker für den Profi

  • 07:10 Min
  • 08.12.2020
  • Ab 6
  • Clip aus S15 E17

Im Restaurant "Laurent" darf Sternekoch Mike Süsser einen bekannten Klassiker aus Bella Italia probieren: Ossobuco. Bei diesem Gericht werden geschmorte Kalbshaxen mit Risotto serviert. Doch kann das Küchenteam den hohen Erwartungen des Profis gerecht werden?


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