"Absoluter Wahnsinn": Mit Stickstoff zum perfekten Dessert?

Name: "Absoluter Wahnsinn": Mit Stickstoff zum perfekten Dessert?
Uploaded: 2020-12-08T10:50:02+01:00
Duration: 3 min 5 s
Description: Damit hat Ermin wohl nicht gerechnet! Gastgeber Costa bereitet das Zitronensorbet auf eine ganz besondere Weise zu und verwandelt seine Küche kurzerhand in ein kleines Chemie-Labor. Bekommt das Dessert dank Stickstoff die perfekte Konsistenz?

03:05 Min
08.12.2020
Ab 6
Clip aus S15 E10

Damit hat Ermin wohl nicht gerechnet! Gastgeber Costa bereitet das Zitronensorbet auf eine ganz besondere Weise zu und verwandelt seine Küche kurzerhand in ein kleines Chemie-Labor. Bekommt das Dessert dank Stickstoff die perfekte Konsistenz?