So gelingt das perfekte Rumpsteak

Staffel 4 • Episode 5 • 01.07.2018 • 16:10

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Rosins Tipp: Das Steak von jeder Seite in richtig heißem Fett ca. 2 Minuten anbraten. Dann kommt es in den Ofen und wird bei 100 Grad in 8 Minuten Medium gegart. Wetten, dass es danach auf der Zunge schmilzt?