Steak-Voting

Die Pfanne muss schon richtig heiß sein bevor das Rindfleisch im Öl braten darf. Und wehe, man salzt oder pfeffert es zu früh! Frank Rosin weiß, wie das Steak so richtig saftig wird.

Das perfekte Steak – das ist eindeutig die Königsdisziplin beim Freiluft-Brutzeln. Doch worauf kommt es an?