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Orientalische Küche mit frischen Zutaten

Qosie Alsham

Qosie Alsham
Qosie AlshamKabel Eins

Orientalisches Rezept mit Butterteig, Reis, Mandeln, Rosinen, Kartoffeln, Karotten, Erbsen und Rindfleischwürfel

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In diesem Rezept wird die Zubereitung Schritt für Schritt erklärt.

Qosie Alsham

  • Vorbereitungszeit 20 Min
  • Zubereitungszeit 25 Min
  • Gesamtzeit 45 Min

Zutaten

600 g

Basmatireis

50 g

Mandeln

50 g

Rosinen

50 g

Kartoffelwürfel

50 g

Karotten

50 g

Erbsen

50 g

Zwiebelwürfel

600 g

Rindfleischwürfel

600 g

Butterteig

40 g

Sesam mit Schwarzkümmel

nach Belieben

versch. Gewürze

  1. Schritt 1 / 3

    Den Reis zusammen mit den Gewürzen kochen. Das Fleisch wird genauso gekocht. Die restlichen Zutaten waschen, klein schneiden und dann anbraten.

  2. Schritt 2 / 3

    Anschließend alle Komponenten zusammen in den Butterteig geben und für ein paar Minuten im Ofen backen.

  3. Schritt 3 / 3

    Und voila.

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  • 12.07.2021
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