Alle Videos zu Rosins Restaurants - Ein Sternekoch räumt auf! - Seite 14

Von Frank bekommen die Wirte eine Kritik, die sich gewaschen hat. Lieblose Essenszubereitung, vor fett triefende Schnitzel und verrauchte Säle. Vor allem Heikes Mann kann sich auf knallharte Worte gefasst machen.

Eine Küche wie vor 50 Jahren, Dosenfutter und die reine Lebensmittelvergewaltigung in der Speisekammer. Doch damit nicht genug, was Frank Rosin auf einem Regal entdeckt, lässt ihn sofort seine Koffer packen!

Heike ist mit ihren Nerven am Ende. Sie kämpft an zu vielen Fronten gleichzeitig und weiß nicht mehr, wo ihr der Kopf steht. Da macht Frank ihr ein verlockendes Angebot.

Mit diesem Schweinelendchen à la mediterran mit Pilzen und Bratkartoffeln fließt jedem das Wasser im Mund zusammen.

Damit Oliver lernt, über seinen eigenen Schatten zu springen, nimmt Frank Rosin in mit in einen Hochseilgarten. Wie werden sich die beiden Silberrücken in den Baumwipfeln anstellen?

Wie die kleinen Jungs: Frank und Kameramann Charly machen einen Wettkampf, wer mehr Liegestütze schafft. Sehr zum Leidwesen der Maskenbildnerin.

Die lustigsten Pannen und Versprecher bei den Dreharbeiten zur "Kleinen Kombüse". Unter anderem Rosin als "Zwiebel-Houdini.

Frank konfrontiert Oliver mit einer Videobotschaft seiner Frau. Was er dort hört, hätte er nicht erwartet.

Mit seinem Team nimmt sich Frank Rosin die "Kleine Kombüse" im Industriepark Triangel bei Wolfsburg vor. Dort kämpft Chef Brösel gegen Flaute in seiner Kantine. Schnell wird klar, warum das Unternehmen keine Fahrt aufnimmt.

Ein Klassiker der deutschen Küche trifft auf italienische Nudeln. Anstatt wie gewöhnlich Pommes als Beilage zu servieren wird hier eine cremige Soße und frisches Gemüse zur Tagliatelle und zum gold-braunen Schnitzel gegeben.

Einfach und Gesund. Ein Mix aus frischen Kräutern, Kalbsfleisch, Olivenöl und passierte Tomaten lassen in einem das italienische Lebensgefühl erwecken.

Eine nahezu aussichtslose Rettungsmission wartet auf Sternekoch Frank Rosin. Kann Rosin der 27- jährigen Janin helfen?

Der Erfolg der Marketingaktion wehrt nicht lange, dem Sternekoch werden fatale Fehler aus der Vergangenheit zugetragen. Wie wird Janin auf die Kritik der Dame reagieren?

Wie gewöhnlich will Frank Rosin sich erst einmal einen Überblick von der Einrichtung des Lokals verschaffen. Eines wird ihm sofort klar: die Gemütlichkeit des Restaurants gleicht der einer Personalkantine.

Wer denkt bei einem Profikoch wie Frank Rosin läuft immer alles glatt, der sollte sich diesen Clip ansehen!

Willi kommt bei Christoph im Burgerteufel an. Doch seine Geste wird erst einmal missverstanden. Es kommt zum Tanz ...

Schon zwei Monate nach der Eröffnung ist Christoph und sein Burgerladen am Ende. Hier ist Rosins Rat mehr als gefragt. Doch die Lage scheint aussichtslos.

Die Testesser werden von Fettgerüchen umwabert. Kein besonders schönes Ambiente. Auch das Burgerfleisch findet bei Rose kein besonderes Gefallen.

Angesichts des Testessens sind Christoph und sein Familien-Team total überfordert. Unter Frank Rosins wachsamen Augen spitzt sich die Situation immer weiter zu.

Die Krönung dieses saftigen Burgers mit Hackfleisch sind die mit Honigwein abgelöschten Met-Zwiebeln.

Die perfekte Begleitung zu saftigen Burgern bildet der würzige Caesar's Salad. Rosin zeigt, wie das Dressing geht.

Statt Fleisch gibt es in dieser Burgerkreation von Frank Rosin saftige Selleriescheiben. Dazu gesellen sich Pilze und eine ganz spezielle Sauce. Genial!

Auf Mayonnaisenbasis entsteht mit wenigen Zutaten eine ganz individuelle, besondere Burgersauce.

Um Christoph auf die richtige Bahn zu bringen, besucht Frank Rosin mit ihm einen befreundeten Burger-Restaurantbesitzer. Dimitri zeigt, wie es funktionieren kann.

Frank Rosin ist mal wieder in seinem Element - und er zieht alle mit in seinem Bann...

Frank Rosin folgt dem Hilferuf des Märchen-Themen-Restaurant "Grimms Hütte". Vor Ort, mitten im Nirgendwo, findet er einen völlig nervösen Koch vor und ein Restaurant, in dem nicht mal der Strom angeschaltet ist, so wenig ist hier los. Das wird spannend...

Frank wollte, dass beide ihre kreativen Kräfte und Ideen freisetzen - dass das Ganze nach hinten losgeht und Uwe hinschmeißen möchte, war nicht das Ziel. Scheitert die Rettung des Restaurants?

Frank Rosin hält kein Blatt vorm Mund, eine kritische Ansage folgt der anderen. Das Wirte-Paar soll ihm Garnelen Pasta kochen und selbst das scheint nach hinten loszugehen...

Frank und sein Team haben sich lange Gedanken gemacht, wie sie die Grimms Hütte wieder zum Laufen bringen können und was gibt es Besseres, als die Leute mit einer kleinen Kostprobe an Brotsuppe anzulocken...

Frank Rosin hat sich das Szenarium des gestrigen Abends mit angesehen und sein Fazit daraus gezogen. Uwe verursacht unnötig Stress, seine Frau hingegen ist der perfekte Gegensatz, denn sie bewahrt die Ruhe, bekommt das Uwe mit der Zeit auch hin?

Die Testesser sind nicht begeistert von der Atmosphäre des Lokals, das Ganze hat so gut wie nichts mit einem schönen Märchen zu tun. Wie ist die Kritik beim Essen?

Der große Finaltag - und in der Grimms Hütte laufen alle Vorbereitungen für den heutigen Abend auf Hochtouren. Wie schneidet das letzte Essen ab?

Hinter den Kulissen sieht man Sternekoch Frank Rosin schwitzen - und nebenbei seinen Kollegen Henssler verspotten! Die erste von 6 neuen Folgen "Rosins Restaurants" gibt's ab dem 2.1.2018 bei kabel eins!

Christiane droht mitsamt der Crew zu sinken: Das Landgasthaus am See steht vor dem Aus! Kann Frank das Schiff wieder auf den richtigen Kurs bringen?

Landgastwirtin Christiane muss sich selbst eingestehen, dass es so nicht weitergehen kann: Sie sitzt ganz tief in der Klemme! Sie sucht das offene Gespräch mit Sternekoch Frank Rosin.

Frank Rosin muss Peters Küche wieder ein wenig aufpeppen! Perfekt dafür sind Fleischgerichte mit würziger Note. Gemeinsam zaubern die beiden einen orientalischen Couscous-Salat mit Hähnchenkeulen.

Koch Peter ist die gute Selle des Landgasthauses. Leider nutzt Chefin Christiane das aus und lebt auf Peters Kosten. Frank Rosin sucht das Gespräch mit ihm und ist erschrocken, was er alles erfährt.

Frank Rosin möchte sich selbst ein Bild über Peters Kochkünste machen und muss erschrocken feststellen, dass der Koch in der Zeit stehen geblieben ist: Seine Gerichte schmecken nicht. Modern geht anders!

Das geht ja gut los: Beim Restaurantrundgang macht Frank Rosin eine unschöne Entdeckung. Er kann kaum fassen, was er auf der Terrasse findet: Eine verdreckte Unterhose!