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Do 10.09.2015, 17:55

Heute: "Lindengarten", München

Im Münchner Stadtteil Trudering geht es am Donnerstag in den "Lindengarten". Dort empfängt der charismatische Marian Goldfuss Ohrablo (40) seine Mitstreiter in gemütlichem Ambiente und will mit seinem modernen bayrischen Konzept die anderen Gastronomen für sich gewinnen. Ob ihm das gelingt und was wohl seine Gäste vom Konzept halten?

Hohe Ansprüche auf Frische, Qualität und ein gemütliches  Ambiente,  verbunden mit  einem  modernen bayrischen  Konzept – dafür steht das Traditions-Wirtshaus Lindengarten von Marian.

Im elegant eingerichteten Wirtshaus und im großen Biergarten werden hier zum einen typische bayerische Speisen zum Fassbier gereicht. Doch auch wer fleischlose Gerichte vorzieht, findet hier garantiert etwas, das dem Gaumen mundet.

Exklusiver Online-Clip: Der "Lindengarten" stellt sich vor

Lage

Der „Lindengarten“ liegt im östlichen Stadtteil Münchens Trudering.  Dieser Stadtteil zählt wohl zu den geschichtsträchtigsten in München, da die älteste schriftliche Erwähnung bereits 772 n.Chr. stattfand. Zurückgeführt wird die Bezeichnung auf den Eigennamen eines Sippenoberhaupts,  der sich samt seiner Sippe, Knechte und Mägde im Gebiet von Trudering angesiedelt hatte.

Preis

Wer unter den Linden im „Lindengarten“ kulinarische Köstlichkeiten genießen möchte, kann seinen ersten Gang mit einer „hausgemachten Rinderkraftbrühe“ mit Gemüsestreifen und Tageseinlage beginnen und sollte dafür 4,50€ einplanen. Für die Hauptspeise empfiehlt sich  typisch bayrisch der „ofenfrische Krustenschweinbraten mit dunkler Biersoße und Kartoffelknödel  für 9,50 €“. Doch auch Fischliebhaber kommen hier zum Zug, besonders wenn sie sich von „Garnelen am Spieß“ verwöhnen lassen wollen, die zuvor in Knoblauch gebraten  wurden und auf einer hauseigenen Salatmischung aus Baby-Mangold mit Eisberg,- und Rucolasalat für 13,50 Euro gereicht werden. 

Zum krönenden Abschluss empfiehlt sich das „Gâteau au Chocolat“, bzw. der warme Schokoladenkuchen mit Zitroneneis für 5,50€.

Gastgeber

Gastgeber  Marian Goldfuss Ohrablo (40) lebt wahrhaftig den „American Dream“ in bayrischer Tracht. Denn der ehrgeizige 40-Jährige fing als Tellerwäscher in der deutschen Gastronomie an und arbeitete sich zielstrebig auf seinem langen und schweren  Weg zum Lokalbesitzer hoch und ist nun sein eigener Chef. Dabei blieb der gebürtige Slowake doch stets bodenständig und seinen Idealen treu. Sofern Marian neben der Familie und seinem Lokal noch Zeit für Hobby´s hat, baut der fürsorgliche Familienvater den Stress mit Muay-Thai-Boxen ab.

Kontakt

Lindengarten
Solalindenstraße
81825 München
089 4309178
www.lindengarten.eu  
info@lindengarten.eu

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