Maria Scalise-Heise ist Gastgeberin in

Heises Bürgerstube

Gehobene Küche in gediegenem Ambiente

"Heises Bürgerstube" ist das Goldstück der Familie Heise. Maria und ihr Mann Henning führen ihr Restaurant und das "Hotel Schiff" mit viel Leidenschaft und geben alles, damit ihre Gäste bei ihnen eine unvergessliche Zeit haben.

Mittwoch: Heises Bürgerstube: Etwas Besonderes

Maria ist stolz auf das kleine, feine Restaurant im "Hotel Schiff". Hier treffen ausgezeichnete Küche, edles Ambiente und elitäre Preise aufeinander. Ob die Italienerin die Gastro-Konkurrenz damit überzeugen kann?

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44:28 Min
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Lage

"Heises Bürgerstube" besticht durch seine wunderschöne Lage direkt am Ufer des Bodensees. Von der Terrasse des Gasthauses können Gäste ihren Blick über das Wasser schweifen lassen. In der Ferne erheben sich die Alpen und lassen an Urlaub denken. Die Hafenatmosphäre lässt fast schön ein mediterranes Flair vermuten. Kein Wunder, dass gerade Maria als gebürtige Italienerin hier ihre Zelte aufgeschlagen hat.

Preise

Maria und ihr Mann Henning bieten eine sehr gehobene Küche für Gourmets an. Koch und Sommelier Henning legt Wert auf eine exquisite Küche und eine besondere Weinauswahl. Die Vorspeisen bewegen sich zwischen 12 und 22 Euro. Als Hauptgang können Gäste zum Beispiel zwischen den gebratenen Jakobsmuscheln mit Topinamburpüree und Kalbskopfsauce für 29 Euro oder Kassler und Rücken vom Wales-Lamm mit Kohlrabi, Bärlauch und Polenta für 32 Euro wählen. Das Passionsfruchtparfait mit exotischem Früchteragout gibt es für 9,50 Euro. Die prall gefüllte Weinkarte lässt zudem keine Wünsche offen. "Heises Bürgerstube" verspricht einen Hochgenuss für Feinschmecker.