Sebastian Lege's geräucherte Gazpacho und Saibling mit Spargel

  • 07:14 Min
  • 30.05.2021
  • Ab 0
  • Clip aus S01 E08

Als Vorspeise heute auf der Karte: geräucherte Gazpacho mit Ricotta und dazu Basilikum und Macadamia-Nüsse. Und als Hauptgericht: Saibling mit grünen Spargel, geräucherter Brunnenkresse und Orangenbutter. Profikoch Sebastian Lege zeigt, wie es geht!


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