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 burger ohne fleisch mit grillkäse

Halloumi-Burger

Felis Halloumi-Burger
Felis Halloumi-BurgerKabel Eins

Gesund und deftig ohne Fleisch. Felis Spezial-Burger mit leckeren Grillkäse.

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Halloumi-Burger: Rezept und Zubereitung

Zutaten 4 Personen.

  • Vorbereitungszeit 5 Min
  • Zubereitungszeit 10 Min
  • Gesamtzeit 15 Min

1 handvoll

getrocknete Tomaten

4 Scheiben

Halloumi

4

Burger Buns

1

rote Zwiebel abgezogen

6  tablespoon

Hummus

1 handvoll

Rucola

4 EL

Ajvar 

Zubereitung

  1. Schritt 1 / 2

    Die Tomaten abtropfen lassen und das Öl auffangen. Nun den Halloumi sowie die Burger Buns mit dem Öl beträufeln und auf dem Grill rösten. Währenddessen die Zwiebel in feine Ringe schneiden. Die Schnittflächen der Buns mit Hummus bestreichen und mit Rucola und Zwiebelringen belegen.

  2. Schritt 2 / 2

    Dann den gegrillten Käse sowie einige Tomaten auflegen. Zum Schluss einen Klecks Ajvar darauf- geben und mit einer Bun-Hälfte bedecken. Felis Tipp: Nichts verschwenden. Das Öl von eingelegtem Gemüse – wie der getrockneten Tomaten – zum Rösten auf dem Grill oder für Salatdressings benutzen.

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