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außergewöhlich, fruchtig und süß!

Die einzigartig-leckere Durian Cheesecake

Durian Cheesecake 
Durian Cheesecake © Kabel Eins

Schon mal von Durian sprechen gehört? Hier das Rezept, um diese außergewöhnliche Frucht genießen zu können: eine cremige Durian Cheesecake mit Vanille und Limette!

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Durian Cheesecake

  • Vorbereitungszeit 10 Min
  • Zubereitungszeit 40 Min
  • Gesamtzeit 50 Min

Zutaten

250 g

Hobbits Kekse

400 g

Creme fraiche

600 g

Philadelphia Käse

4

Eier

150 g

Zucker

1

Vanillezucker

120 g

Butter

1 Prise

Zimt

1

Limette

400 g

Durian puree

50 g

Speisestärke

  1. Schritt 1 / 3

    Die Durian öffnen, entkernen und pürieren. In einem Mixer Kekse zerkleinern, Butter in einem Topf schmelzen, vermengen und anschließen in eine Backform füllen.

  2. Schritt 2 / 3

    Für die Cheesecake-Masse Frischkäse, Zucker, Vanillezucker, Eier und Limetten Abrieb in eine Schüssel geben und vermischen. Im Anschluss Durian-Püree unterheben.

  3. Schritt 3 / 3

    Die Cheesecake-Creme in die Backform auf den Keksboden streichen und im Ofen für 20 Minuten backen.

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Burned Cheese Cake Rezeptbild
Rezept

Burned Cheese Cake

  • 15.06.2022
  • 15:33 Uhr

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