Rindfleisch neu gedacht: Innovation und Genuss auf dem Teller

Rindergulasch, Steak und Roulade sind Gerichte, die jeder kennt und liebt. Doch wie wäre es zwischendurch mal mit etwas Neuem? Der professionelle Koch Timo Hinkelmann präsentiert uns eine neue Interpretation dieser klassischen Rindfleischgerichte.