Name: Abenteuer Leben am Sonntag 2023: Vergessene Rezepte aus Omas Zeiten
Uploaded: 2023-11-27T00:28:00+01:00
Duration: 15 min 17 s

Jonas Eberwein packt Omas Rezepte aus und kocht aus der alten deutschen Küche: Los geht’s mit einer Vorspeise aus Norddeutschland: Bookweeten Jan Hinnerk, ein Pfannkuchen aus Buchweizenmehl. Hauptgericht ist Pfefferpotthast und zum Dessert: Apfelklöße. 

Meisterkoch Jonas Eberwein packt Omas alte Rezepte aus und kocht drei Gänge aus der fast vergessenen deutschen Küche!  Es wird kräftig, deftig und lecker! Jonas will zeigen: Diese Gerichte haben es definitiv verdient, gekocht zu werden! Los geht’s mit einer Vorspeise aus Norddeutschland: diese trägt den denkwürdigen Namen: Bookweeten Jan Hinnerk. Das ist ein Pfannkuchen aus Buchweizenmehl mit Bacon gebacken und mit Kaffee im Teig! Als Hauptgericht gibt es Pfefferpotthast- ein Schmorgericht - und zum Dessert: Apfelklöße. Klingt lecker, ist es auch. Jetzt ansehen!