Alle Videos zu Mein Lokal, Dein Lokal - Der Profi kommt - Seite 72

Im Zum Dorfkrug by de Marco kann man sich ein saftiges und gutes Steak schmecken lassen. Nach typisch amerikanischer Art wird das Fleisch hier zubereitet. Das Ambiente ist modern und einladend.

Die Vorspeise wird serviert und die Gäste sind gespannt, was sie im "Dorfkrug by de Marco" erwartet. Kann Marco den Anforderungen gerecht werden?

Im "Dorfkrug by de Marco" wird das Wochenfinale eingeläutet. Dabei geht es nochmal um Alles! Kann sich Marco gegen die Konkurrenz behaupten und den Sieg nach Hause tragen?

Weiter geht es mit der Hauptspeise! Nicole unterstützt Marco in der bei der Zubereitung in der Küche. Kann der Chef die Konkurrenz mit den Fleischgerichten überzeugen?

Das Dessert steht an und Marco fiebert dem Wochenfinale entgegen! Kann er die Punktekasse zuletzt nochmal klingeln lassen?

Am Finaltag möchte der Namensgeber des "Dorfkrug by de Marco" den Profi und die Konkurrenz unter anderem mit einem Chateaubriand beeindrucken. Wird ihm das gelingen?

In Mataa's Kitchen wird afrikanische Küche aus Ghana angeboten. Es gibt sowohl vegane, als auch europäische Optionen und somit ist für jeden etwas dabei.

Die Hauptspeise wird angerichtet und serviert. Nach Deniz Extrawunsch ist Terry besonders gespannt auf dessen Bewertung. Kann er den Anforderungen gerecht werden?

Gastgeber Terry möchte die Konkurrenz heute mit afrikanischer Küche beeindrucken. Lässt sich die Konkurrenz auf die Reise in die fremde Kulinarik ein?

Im "Mataa´s Kitchen" möchte Terry den Profi und die Konkurrenz heute mit einem traditionell afrikanischen Gericht überzeugen. Wird ihm das gelingen?

Jasmin unterstützt Mama Mataa in der Küche bei der Zubereitung des Desserts.Können sie die Konkurrenz mit den afrikanischen Süßspeisen um den Finger wickeln?

Die Vorspeise wird serviert und die Konkurrenz ist gespannt, Deniz hilft vorab bei der Suppenzubereitung in Mataa´s Küche. Kann Terry die Konkurrenz bereits mit dem ersten Gang beeindrucken?

Im Adamz wird die deutsche Küche mit einem Hauch von meditteranem Beigeschmack bedient. Im gemütlichen Ambiente lädt das Bistro zum geselligen Beisammensein ein.

Der Hauptgang steht bevor und schon die Zubereitung spiegelt den Konkurrenzdruck der Woche wieder. Wird Deniz den Küchenchef aus der Bahn bringen und wird sich die Anspannung auf die Bewertung der Gerichte auswirken?

Das "Adamz" möchte seine Gäste mit deutsch - mediterraner Küche beeindrucken. Gemäß der Bremer Sittlichkeiten steht gute Laune vor unter hinter dem Tresen an erster Stelle. Kann Nicole die Gäste heute "happy" machen und trägt den Sieg nach Hause?

Nach den anfänglichen Schwierigkeiten mit der Hauptspeise blickt die Konkurrenz gespannt auf das krönende Dessert. Kann dies die kleinen Mängel vergessen lassen?

Die deutsch - mediterrane Küche des "Adamz´s" zeigt sich heute von seiner besten Seite. Kann Nicole und ihr Küchenchef "Happy" den Profi und die Konkurrenz heute mit einem Grünkohlcurry und vielen weiteren leckeren Gerichten beeindrucken?

Die Vorspeise wird angerichtet. Die diversen mediterranen Gerichte werden mit hohen Erwartungen begrüßt. Kann das "adamz" den Anforderungen gerecht werden?

Im La casa Prima können sich die Gäste auf ein familiäres und italienisches Ambiente freuen. Als Highlight soll die offene Showküche den Appetit auf leckere Pasta oder saisonale Fischgerichte anregen.

Im "La Prima Casa" steht der Finalgang bevor und hier ist die Erwartungshaltung besonders hoch! Kann Denniz dieser gerecht werden?

Deniz lässt die Herzen im "La Prima Casa" mit italienischer Küche höher schlagen. Kann er die Konkkurenz und den Profi denn auch von seiner Kochkunst überzeugen?

Im "La Prima Casa" möchte Deniz den Profi und die Konkurrenz mit Hausgemachten geschwärzten Agnolottis beeindrucken. Wird ihm dieses Gericht den Wochensieg einbringen?

Die Vorspeise wird serviert und das "La Prima Casa" setzt die Messlatte hoch.Kann Denniz die Mitstreiter überzeugen und wird die Vorspeise ein Erfolg?

Die Hauptspeise wird serviert und schon die Zubereitung spiegelt die Anspannung und den Konkurrenzdruck im "La Prima Casa" wieder. Kann Denniz trotz allem glänzen?

Im Pajaten Fusion Food lernt man die lateinamerikanische Küche kennen. Luis zeigt insbesondere traditionell peruanische Gerichte aus seiner Heimat.Das kleine aber feine Restaurant bietet peruanisches und gemütliches Flair.

Das Beste kommt ja bekanntlich zum Schluss. Mal sehen, ob das auch hier so stimmt und Luis mit dem Dessert die Punktekasse klingeln lässt...

Kann Luis heute mit seinen exotischen Rezepten überzeugen und die Konkurrenz, sowie den Profi in eine peruanische Welt entführen?

Luis steht schon mit der Hauptspeise in den Startlöchern. Wie wird die Konkurrenz auf die exotischen Variationen der eigentlich traditionell peruanischen Gerichte reagieren?

Die Vorspeise wird serviert und die Erwartungshaltung ist hoch. Kann Luis mit viel liebe zum Detail bereits mit der Vorspeise punkten?

In Bremen möchte Luis heute mit peruanischer Küche überzeugen. Wie kommt das exotische Lammgericht wohl bei dem Profi und der Konkurrenz an?

Im Mara Carbo gibt es 50 Sitzplätze, die vom jungen Koch Chris mit den nach eigenen Angaben besten Ribs ausserhalb der USA versorgt werden.

Romina testet als 3. Gang die gegrillte Banane mit Früchtekern, Sahne und Schokolade. Doch die Sahne lässt nicht nur die Konkurrentin stutzig werden. Auch Profi Mike Süsser ist etwas enttäuscht von Gastgeber Chris. Schmeckt die Nachspeise dennoch?

In der Küche der "Mara Carbo BBQ Ranch" geht es heiß her. Chris zeigt, was er mit seinen jungen Jahren schon drauf hat. Für Mike Süsser gibt es einen geräucherten Lachs mit Trüffel-Püree. Dazu gibt es Baby-Spinat. Wird das Gericht gut ankommen?

Chris bekommt von Romina ordentlich eins auf den Deckel. Die gesmokte Rinderbrust ist ihr viel zu trocken. Runterschlucken kann sie die nicht. Das kann der junge Gastronom nicht so stehen lassen. In der Küche testet er das Fleisch selber.

Der erste Gang in der "Mara Carbo BBQ Ranch" kommt auf den Tisch. Für Romina gibt es eine Süßkartoffelsuppe mit Chorizo, Salbei und Crème fraîche. Ob ihr die Vorspeise zu süß, zu salzig oder zu säuerlich ist, kann sie nicht einordnen. Na was denn jetzt Romina?

Am Finaltag sendet Gastgeber Chris mit seinem Smoker ein klares Rauchzeichen. Für ihn gibts "ohne Dampf kein Kampf". Seit einem Jahr führt der Gastronom gemeinsam mit seinem Vater die "Mara Carbo BBQ Ranch". Wie kommt die Liebe zum Grillen bei der Konkurrenz an?

Luan ist der Inhaber des Lokals Fire Tiger in Berlin. Er verbindet in diesem Restaurant traditionell vietnamesische Küche mit einigen fusionierten Einflüssen.

Von ihrer Sushiplatte im "Fire Tiger" ist Romina mehr als begeistert. Zumindest von der Optik. Nach der Vorspeise musste Gastgeber Luan einen regelrechten Kritikhagel von Romina ertragen. Geht es damit nach der Hauptspeise weiter?

Als letzten Gang im "Fire Tiger" lässt sich Steffen das "Khuc Bach Sweet Gruel" schmecken. Kann ihn die Geleekombination von Schokolade, Erdbeere und Matcha überzeugen? Der Gastronom vergleicht die Nachspeise mit einem Bubble Tea. Ist das gut oder schlecht?

Für Romina gibts als 1. Gang das Tatar vom Lachs, Thun- und Butterfisch. Doch die Vorspeise im "Fire Tiger" erfüllt nicht ihren Zweck. Statt Rominas Geschmacksnerven anzuregen, werden sie abgetötet. Die Gastronomin findet das Gericht "ungenießbar".