Christian Schade führt das

Restaurant 'S'Kastanie

Gehobene bürgerliche Küche im historischen Schützenhof

Seit Anfang März 2010 betreiben Christian Schade (32) und sein Geschäftspartner Sven Schönig (41) das "Restaurant 'S'Kastanie" im historischen Schützenhof. Das geräumige Lokal bietet seinen Gästen eine gehobene bürgerliche Küche mit mediterranen Einflüssen. Die alte Schützengaststätte mit historischen Schützenscheiben aus vier Jahrhunderten und anderen Kostbarkeiten der Heidelberger Schützengeschichte dekoriert, ist ein beliebtes Ziel für Besucher aller Art. Das Lokal ist auch ein beliebter Veranstaltungsort für Firmen-, Geburtstags- oder Hochzeitsfeiern.

Freitag: 'S' Kastanie: Gut essen im Schützenhaus - Teil 1

Am Freitag möchte Christian mit gehobener Küche und traditioneller Gemütlichkeit im historischen Schützenhaus punkten. Geht alles gut?

Video

16:03 Min
Ab 6

Lage

Das "Restaurant 'S'Kastanie" befindet sich im historischen Schützenhaus, erbaut im Jahr 1904. Auf einem bewaldeten Berg gelegen und nur fünf Gehminuten vom Heidelberger Schloss entfernt, entwickelte es sich dank seiner idyllischen und abgeschiedenen Lage zu einem beliebten Ausflugsziel für Gäste aus nah und fern.

Preise

Entsprechend der hochwertigen Küche in der "'S'Kastanie" ist auch das Preisniveau eher gehoben. Eine Vorspeisen-Suppe kostet bis zu 9,50 Euro, Pasta 22 Euro, Hauptgerichte bis zu 35 Euro. Für die Nachspeisen werden zwischen 9,50 Euro und 12,50 Euro fällig.

Gastgeber

Christian ist Gastronom durch und durch. Seit seiner Ausbildung zum Restaurantfachmann im Jahr 2003 hat er in mehreren namhaften Restaurants gearbeitet. Vor fünf Jahren hat sich der Vater einer Tochter mit einem eigenen Lokal einen großen Traum erfüllt. Nebenbei arbeitet Christian als ehrenamtlicher Prüfer im Prüfungsausschuss der IHK bei den Hotel- und Restaurantfachleuten.