Teilen

★Merken

Mein Lokal, Dein Lokal

So gelingt eine schnelle, leichte Orangen-Hollandaise

Staffel 2 • Episode 24 • 20.04.2017 • 17:55

© kabel eins

Sauce hollandaise schmeckt selbst gemacht am besten - und ist zum Spargel unverzichtbar. Wir zeigen Schritt für Schritt, wie sie in der fruchtigen Version mit Orange gelingt.

Weitere Videos

Mein Lokal, Dein Lokal

"Ich esse das nicht!"

Mein Lokal, Dein Lokal

Kaiserschmarrn: So gelingt der Teig

Mein Lokal, Dein Lokal

Der beste Kaiserschmarrn in ganz Bayern?

Mein Lokal, Dein Lokal

Goldener Stern

Mein Lokal, Dein Lokal

Preview: Großer Konkurrenzkampf im Lokal "Goldener Stern"

Mein Lokal, Dein Lokal

"Es tut mir echt leid ... aber es hat leider geschmeckt"

Mein Lokal, Dein Lokal

Wer gewinnt den goldenen Teller in Augsburg?

Mein Lokal, Dein Lokal

So werden die "Selleriebällchen auf Fenchel-Salat" zubereitet

Mein Lokal, Dein Lokal

Kreative Linsen-Falafel

Mein Lokal, Dein Lokal

Gastgeber Tobias setzt alles ein, um zu gewinnen

Mein Lokal, Dein Lokal

Abrechnung in Augsburg

Mein Lokal, Dein Lokal

So wird "Bestes Lamm vom Gutshof Polting" zubereitet

Mein Lokal, Dein Lokal

Wirtshaus zum Schober

Mein Lokal, Dein Lokal

Preview: Vegane Küche im Restaurant "NUDE"

Mein Lokal, Dein Lokal

Hochkarätiges Gourmetfinale im "Maximilian's"

Mein Lokal, Dein Lokal

"Wer ist für dieses Hähnchen zuständig?"

Mein Lokal, Dein Lokal

Haunstetter Hof

Mein Lokal, Dein Lokal

Preview: Gehobene deutsche Küche mit internationalen Einflüssen im Lokal "Ofenhaus"

Mein Lokal, Dein Lokal

Ratsgaststätte Esens

Mein Lokal, Dein Lokal

Ratsgaststätte: Norddeutsche Fischküche