Teilen
★Merken
Mein Lokal, Dein Lokal

Das ist Dry-Aged Beef

Staffel 2017 • Episode 8 • 15.02.2017 • 17:55

© kabel eins

Unser Koch Andreas C. Studer erklärt, was Dry Aged Beef genau ist und wie es entsteht. Wichtig ist die lange Reifung des mürben und gut abgehangenen Rindfleisches.

Weitere Videos

Clip

Mein Lokal, Dein Lokal

Punktevergabe im Weißwurst-Wettstreit

kabeleins.de
Clip

Mein Lokal, Dein Lokal

Tafelspitz richtig schneiden

kabeleins.de
Clip

Mein Lokal, Dein Lokal

Tafelspitz einfach zubereiten

kabeleins.de
Clip

Mein Lokal, Dein Lokal

Mike probiert von der Monsterportion!

kabeleins.de
Clip

Mein Lokal, Dein Lokal

Punktevergabe

kabeleins.de
Clip

Mein Lokal, Dein Lokal

Mike probiert Spare Ribs im "Loft's Steakhaus"

kabeleins.de
Clip

Mein Lokal, Dein Lokal

Café Chocolatte

kabeleins.de
Clip

Mein Lokal, Dein Lokal

Der Profi probiert Bio-Chicken Curry zum Mitnehmen!

kabeleins.de
Ganze Folge

Mein Lokal, Dein Lokal

Landleben: Fisch mit Seeblick

kabeleins.de

Mein Lokal, Dein Lokal

Fleur de Sel

kabeleins.de

Mein Lokal, Dein Lokal

Spaghetti Carbonara Original - Die perfekte italienische Pasta

kabeleins.de

Mein Lokal, Dein Lokal

Entrecôte aus dem Green Egg

kabeleins.de

Mein Lokal, Dein Lokal

Wer gewinnt in Leipzig?

kabeleins.de

Mein Lokal, Dein Lokal

Friesengeist

kabeleins.de