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Mein Lokal, Dein Lokal

Hausgebeizter Wildlachs

Staffel 2017 • Episode 5 • 05.01.2017 • 17:55

© kabel eins

In der "Strandperle" wird der Lachs noch von Hand gebeizt. Küchenchef Christoph zeigt der Konkurrenz wie's geht.

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